Pimientos Rellenos Sin Hornear
Los pimientos rellenos sin hornear son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pimientos verdes medianos, 1/2 cucharadita. albahaca, 3/4 libra de carne molida, 2 1/4 c. arroz minuto y 1/2 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta los pimientos por la mitad, a lo largo.
Retire y deseche los tallos, las puntas y las semillas.
Sancochar en agua hirviendo con sal durante 10 minutos; drenar.
En un tazón, agregue el azúcar y la albahaca a la lata de salsa de tomate y reserve.
Dore bien la carne molida y la cebolla en una sartén grande.
Agrega 1/2 taza de la mezcla de salsa de tomate, 1/4 taza de arroz y 1/2 cucharadita de sal.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos; agregue el queso.
Vierta la mezcla de carne en los pimientos y colóquelos en una sartén.
Vierta el resto de la mezcla de salsa de tomate sobre los pimientos.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Mientras tanto, ponga a hervir agua, 1 cucharadita de sal y la mantequilla.
Agregue el arroz restante. Cubrir.
Retirar del fuego.
Dejar reposar 5 minutos.
Sirva los pimientos sobre el arroz; cubra con salsa y queso adicionales.
Sirve 3.
🍷 Maridajes Perfectos
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