Poivrons farcis sans cuisson
Les poivrons farcis sans cuisson sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 poivrons verts moyens, 1/2 c. basilic, 3/4 lb de bœuf haché, 2 1/4 c. minute de riz et 1/2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur.
Retirez et jetez les tiges, les extrémités et les graines.
Faire bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes; vidange.
Dans un bol à mélanger, ajouter le sucre et le basilic à la boîte de sauce tomate et réserver.
Faites bien revenir le bœuf haché et l'oignon dans une grande poêle.
Incorporer 1/2 tasse du mélange de sauce tomate, 1/4 tasse de riz et 1/2 cuillère à café de sel.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes; incorporer le fromage.
Verser le mélange de viande dans les poivrons et placer dans la poêle.
Verser le reste du mélange de sauce tomate autour des poivrons.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Pendant ce temps, portez à ébullition l'eau, 1 cuillère à café de sel et le beurre.
Incorporer le reste du riz. Couverture.
Retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Servir les poivrons sur le riz; garnir de sauce et de fromage supplémentaires.
Pour 3 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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