Ngiu Vun Sui

Name: Ngiu Vun Sui
Cuisine: Chinese

🌍 Chinesa 👁️ 36 visualizações

Ngiu vun sui serve bolinhos macios de arroz glutinoso em calda de gengibre quente, com amendoim, gergelim e coco adicionando um contraste de nozes à sobremesa chinesa mastigável. Sirva quente em tigelas pequenas após uma refeição leve.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)

#Chinesa #Sobremesa

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (80g)

Quantidade por porção

Calorias 120

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 12g 4%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha de arroz glutinosa com água morna para fazer uma massa lisa e flexível.

Combine amendoim triturado, gergelim, coco e um pouco de açúcar mascavo para o recheio.

Enrole pequenas porções de recheio na massa e feche bem cada bolinho.

Cozinhe o gengibre fatiado com açúcar mascavo e água para fazer uma calda leve.

Ferva os bolinhos até que flutuem e sirva-os na calda de gengibre com sementes extras e bagas de goji.