Ngiu Vun Sui

Name: Ngiu Vun Sui
Cuisine: Chinese

🌍 China 👁️ 36 vistas

Ngiu vun sui sirve suaves bolas de masa de arroz glutinoso en almíbar de jengibre tibio, con maní, sésamo y coco que añaden un contraste de nuez al masticable postre chino. Sírvelo caliente en tazones pequeños después de una comida ligera.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dessert)

#China #Postre

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (80g)

Cantidad por porción

Calorías 120

% Valor Diario*

Grasa total 4g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 12g 4%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Revuelva la harina de arroz glutinoso con agua tibia para hacer una masa suave y flexible.

Combine maní triturado, sésamo, coco y un poco de azúcar morena para el relleno.

Envuelva pequeñas porciones de relleno en la masa y selle bien cada bola de masa.

Cocine a fuego lento el jengibre en rodajas con azúcar morena y agua para hacer un almíbar ligero.

Hierve las bolas de masa hasta que floten, luego sírvelas en almíbar de jengibre con más semillas y bayas de goji.