Ngiu Vun Sui

Klebreismehl mit warmem Wasser verrühren, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht.

Für die Füllung zerstoßene Erdnüsse, Sesam, Kokosnuss und etwas braunen Zucker vermischen.

Kleine Portionen Füllung in den Teig einwickeln und jeden Knödel gut verschließen.

Den geschnittenen Ingwer mit braunem Zucker und Wasser köcheln lassen, bis ein leichter Sirup entsteht.

Kochen Sie die Knödel, bis sie schwimmen, und servieren Sie sie dann im Ingwersirup mit zusätzlichen Samen und Goji-Beeren.