Sopa de ensopado de mariscos da Nova Inglaterra
A sopa de ensopado de moluscos da Nova Inglaterra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas grandes cortadas em cubos, 1 cebola média cortada em cubos, 1 talo de aipo cortado em cubos, 1 1/2 xícara. água e 1/2 barra de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Cozinhe as batatas, a cebola e o aipo em 1 1/2 xícara de água até ficarem macios.
Escorra os vegetais, economizando 1 xícara de água.
Em uma panela, derreta 1/2 barra de manteiga.
Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo.
Adicione 2 xícaras de leite; mexa até ficar cremoso.
Adicione 4 fatias de queijo.
Mexa até o queijo derreter em fogo médio.
Adicione legumes ao molho; mexa e adicione as amêijoas.
Não escorra o suco.
Despeje as amêijoas e o suco no molho.
Adicione 1 xícara de água que você economizou dos vegetais, mexendo sempre até que a mistura fique homogênea. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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