ニューイングランドクラムチャウダースープ
ニューイングランドクラムチャウダースープは、適度に簡単なディナーです。大きめのジャガイモ 3 個(さいの目切り)、玉ねぎ(中) 1 個(みじん切り)、セロリ 1 本(みじん切り)、1 1/2 c で作ります。水とスティックバター1/2本を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ジャガイモ、玉ねぎ、セロリを水1 1/2カップで柔らかくなるまで煮ます。
野菜を水切りし、水を1カップ節約します。
鍋にスティックバター1/2本を溶かします。
小麦粉を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
牛乳を2カップ加えます。クリーム状になるまでかき混ぜます。
スライスチーズを4枚加えます。
中火にかけてチーズが溶けるまでかき混ぜます。
野菜をソースに加えます。かき混ぜてからアサリを加えます。
果汁は切らないでください。
アサリと汁をソースに注ぎます。
野菜から取っておいた水を1カップ加え、混合物が滑らかな粘稠度になるまで絶えずかき混ぜます。 4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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