Sopa de sopa de almejas de Nueva Inglaterra
La sopa de sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 papas grandes cortadas en cubitos, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 1 tallo de apio cortado en cubitos, 1 1/2 c. agua y 1/2 barra de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine las patatas, la cebolla y el apio en 1 1/2 tazas de agua hasta que estén tiernos.
Escurre las verduras y ahorra 1 taza de agua.
En una cacerola, derrita 1/2 barra de mantequilla.
Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave.
Agrega 2 tazas de leche; revuelva hasta que esté cremoso.
Agrega 4 rebanadas de queso.
Revuelve hasta que el queso se derrita a fuego medio.
Agrega las verduras a la salsa; revuelva, luego agregue las almejas.
No escurrir el jugo.
Vierta las almejas y el jugo en la salsa.
Agrega 1 taza de agua que guardaste de las verduras, revolviendo constantemente hasta que la mezcla tenga una consistencia suave. Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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