Soupe aux haricots marins
La soupe aux haricots marins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (16 oz). haricots blancs séchés, 2 pintes. eau bouillante, 1 c. sel, 1 1/2 c. oignon coupé en dés et 1/4 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire tremper les haricots dans l'eau bouillante dans un grand faitout pendant 30 minutes; incorporer le sel.
Couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 2 heures.
Faire revenir l'oignon et le céleri coupés en dés dans la margarine fondue jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les légumes sautés et les tomates au mélange de haricots en remuant bien.
Laisser mijoter à découvert 1 heure ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Servir chaud.
Donne 11 portions (1 tasse chacune). Calories : Échanges
2 amidon.
🍷 Accords Parfaits
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