Marinebohnensuppe
Marinebohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. getrocknete weiße Bohnen, 2 qt. kochendes Wasser, 1 TL. Salz, 1 1/2 c. gewürfelte Zwiebel und 1/4 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Bohnen 30 Minuten in kochendem Wasser im großen Schmortopf einweichen; Salz einrühren.
Abdecken und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen.
Gewürfelte Zwiebeln und Sellerie in geschmolzener Margarine anbraten, bis sie weich sind.
Sautiertes Gemüse und Tomaten zur Bohnenmischung hinzufügen und gut umrühren.
Ohne Deckel 1 Stunde köcheln lassen oder bis die Bohnen weich sind.
Heiß servieren.
Ergibt 11 Portionen (je 1 Tasse). Kalorien: Austausch
2 Stärke.
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