नामुल
कोरियाई नामुल सीज़न में सब्जियों को तिल के तेल, लहसुन, स्कैलियन और भुने हुए बीजों के साथ उबाला या भून लिया जाता है, जिससे साफ कुरकुरापन और सुगंध के साथ छोटे चमकदार बंचन बनते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
प्रत्येक सब्जी को नरम होने तक अलग-अलग ब्लांच करें, फिर ठंडा करें और निचोड़कर सुखा लें।
पालक में लहसुन, तिल का तेल, नमक और तिल डालें।
स्प्राउट्स को स्कैलियन, सोया सॉस और तिल के तेल के साथ हल्का गर्म होने पर टॉस करें।
तीसरी सब्जी को अलग से सजाएँ ताकि उसका रंग और बनावट अलग रहे।
नामुल को छोटे-छोटे ढेरों में व्यवस्थित करें और भुने हुए तिल के साथ समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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