Beterraba em conserva e ovos de beterraba vermelha da minha mãe
Beterraba em conserva e ovos de beterraba vermelha da minha mãe é um jantar fácil. Feito com 1 picadinha de beterraba fresca, 4 c. vinagre, 4 c. açúcar, 1 colher de chá. sal e ovos cozidos (mais tarde), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Selecione beterrabas de tamanho uniforme.
Lave e corte as verduras, mas deixe restar pelo menos 2,5 cm do caule para evitar sangramento e perda de doçura e cor.
Cozinhe a beterraba em água suficiente para cobri-la completamente até ficar macia.
(As beterrabas jovens requerem cerca de meia hora.)
Quando estiver macio, mergulhe em água fria.
Esfregue a pele com os dedos.
Não corte a beterraba mole.
🍷 Combinações Perfeitas
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