Суп из бараньей кишки

Суп из бараньих кишок — это китайский суп из бараньих кишок с прозрачным пикантным бульоном, тщательно очищенными рубцом и кишками, чилийским маслом, травами и пшеничной лапшой. В нем используются бараньи кишки, рубец ягненка, имбирь, зеленый лук, и его накрывают, чтобы показать конкретную форму, текстуру и контекст подачи.

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Soup)