Cogumelos Assados em Vinho Tinto
Cogumelo Assado em Vinho Tinto é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feito com. mandril assado desossado,. farinha, . sal, . Pimenta preta moída grosseiramente e alho, picados ou prensados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Esfregue o assado por todos os lados com farinha.
Polvilhe com sal e pimenta.
Aqueça o óleo em forno holandês profundo, pesado e antiaderente.
Adicione a carne. Doure por cerca de 10 minutos em fogo médio, virando frequentemente para assar.
Coloque o fogo na configuração mais baixa.
Adicione ervas, mostarda, ketchup, vinho tinto, água e louro.
Cubra e cozinhe lentamente por 1 hora e meia, adicionando água se o líquido ferver muito seco.
Adicione os cogumelos e cubra. Cozinhe por meia hora ou até que a carne esteja macia.
Retire a carne e os cogumelos da travessa.
Mantenha-se aquecido.
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