/4570926-mumbo-sauce-dcs-famous-sweet-sour-sauce-Chef-John-1x1-1-28f783c716594e419d31c789a242bc62.jpg)
صلصة مومبو - صلصة دي سي الشهيرة الحلوة والحامضة
على ما يبدو، جاء هذا البهار الحلو والحامض إلى واشنطن العاصمة عبر شيكاغو، حيث أصبح بطريقة أو بأخرى عنصرًا أساسيًا في مطاعم الوجبات السريعة الصينية، حيث يتم تقديمه كتوابل مع أجنحة الدجاج المقلية، من بين أشياء أخرى. هذه هي نسختي.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضعي معجون الطماطم والكاتشب والسكر في قدر.
يُسكب عصير الأناناس والخل الأبيض وعصير الليمون والعسل في المقلاة.
أضف صلصة الصويا والزنجبيل المبشور والفلفل الحار.
خفقت معا جيدا.
ضع المقلاة على نار متوسطة عالية.
بمجرد أن يبدأ الخليط في الفقاقيع، خففي الحرارة إلى متوسطة - منخفضة واتركيه على نار خفيفة، مع الخفق من حين لآخر، حتى يصبح الخليط سميكًا قليلاً، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ارفعي المقلاة عن النار. السماح لتبرد حوالي 10 دقائق أو نحو ذلك.
نسكب الصلصة من خلال مصفاة ناعمة للتخلص من المواد الصلبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً