Sandwich Monte Cristo - le vrai

Name: Sandwich Monte Cristo - le vrai
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 quart huile pour la friture, ou au besoin; 2/3 cup eau; 1 œuf; 2/3 cup farine tout usage; 1 3/4 teaspoons levure chimique; 1/2 teaspoon sel; 8 slices pain blanc; 4 slices Fromage suisse; 4 slices dinde; 4 slices jambon; 1/8 teaspoon poivre noir moulu; 1 tablespoon sucre glace pour saupoudrer

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 8 portions 👁️ 31 vues

C'est le vrai sandwich Monte Cristo. Il a une belle pâte épaisse et est absolument délicieux. Dégustez un sandwich chaud avec de la gelée de groseilles ou préparez une sauce aux groseilles avec de la gelée de groseilles, de l'eau et de la crème épaisse.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Sandwich #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 305

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.9g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 808mg 35%

Glucides totaux 23.7g 9%

Fibres alimentaires 1.1g 4%

Sucres totaux 2.3g

Protéines 12.2g 24%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer 5 pouces d'huile dans une friteuse à 365 degrés F (180 degrés C).

Pendant que l'huile chauffe, préparez la pâte : dans un bol moyen, fouettez ensemble l'œuf et l'eau.

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre ; incorporer au mélange d'œufs jusqu'à consistance lisse.

Réserver au réfrigérateur.

Assemblez les sandwichs en plaçant une tranche de dinde sur une tranche de pain, une tranche de jambon sur une autre, puis mettez-les en sandwich avec le fromage suisse au milieu.

Coupez les sandwichs en quartiers et fixez-les avec des cure-dents.

Trempez chaque quartier de sandwich dans la pâte afin que tous les côtés soient enrobés.

Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

Retirez les cure-dents et disposez-les sur un plateau de service.

Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir.