ساندويتش مونت كريستو - الحقيقي

سخني 5 بوصات من الزيت في مقلاة عميقة إلى 365 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

أثناء تسخين الزيت، حضري الخليط: في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي البيضة والماء معًا.

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح والفلفل. خفقت في خليط البيض حتى تصبح ناعمة.

توضع جانبا في الثلاجة.

قم بتجميع السندويشات عن طريق وضع شريحة من الديك الرومي على شريحة واحدة من الخبز، وشريحة من لحم الخنزير على شريحة أخرى، ثم ضع الجبن السويسري في المنتصف.

نقطع السندويشات إلى أرباع، ونثبتها بأعواد الأسنان.

اغمسي كل ربع ساندويتش في الخليط بحيث تتغطى جميع الجوانب.

تقلى في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

نزيل عيدان الأسنان، ونرتبها في صينية التقديم.

رشيها بسكر الحلويات قبل التقديم مباشرة.