माँ की छाछ पेनकेक्स
ये पैनकेक मेरी दादी से मिले हैं, जो पूरी तरह से स्कैंडिनेवियाई थीं। वे हल्के और फूले हुए हैं, और बेरी सिरप के साथ बहुत अच्छे हैं। मैंने इन्हें वर्षों से एक विशेष व्यंजन के रूप में बनाया है, और मुझे आशा है कि आप भी इनका उतना ही आनंद लेंगे जितना मेरे परिवार ने लिया है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े तवे या इलेक्ट्रिक तवे को पहले से गरम कर लें और हल्का चिकना कर लें।
एक कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ मिला लें।
अंडा, छाछ और मक्खन मिलाएं; एक साथ हल्के से हिलाएं, लेकिन इसे गांठदार रखें।
बैटर गाढ़ा, स्पंजी और फूला हुआ दिखना चाहिए।
1/3 कप बैटर को खाना पकाने की सतह पर डालें, कप के तले से हल्के से फैलाएँ।
हर तरफ हल्का भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ 1 से 2 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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