莫恩策尔滕
Mohnzelten 是下奥地利州的罂粟籽糕点,用富含土豆的嫩面团包裹着深色坚果馅料。将它们轻轻煎成棕色,直到外部柔软呈金黄色,然后与咖啡或茶一起作为令人满意的甜点。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将土豆、面粉、黄油、鸡蛋和盐混合成软面团,如果感觉粘手,可添加少许面粉。
将牛奶与蜂蜜、罂粟籽、柠檬皮碎和肉桂一起加热至浓稠,然后冷却馅料。
将面团擀成圆形,用勺子在中间填入馅料,密封,然后轻轻压平成蛋糕。
烘烤或煎至两面金黄且馅料变热,然后在食用前稍微冷却。
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