مونزلتن

اخلطي البطاطس والدقيق والزبدة والبيض والملح في عجينة ناعمة، وأضيفي القليل من الدقيق إذا كانت لزجة.

سخني الحليب مع العسل وبذور الخشخاش وقشر الليمون والقرفة حتى يصبح سميكًا، ثم قومي بتبريد الحشوة.

نشكل العجينة على شكل دوائر، ثم نضع الحشوة في المنتصف، ثم نغلقها، ثم نسطحها بلطف على شكل كعك.

اخبزيها في الفرن أو صينية الخبز حتى يصبح لون الجانبين ذهبيًا وتكون الحشوة ساخنة، ثم تبرد قليلًا قبل التقديم.