味增三文鱼
这道食谱美味且制作简单,几乎只需瞬间即可准备好,尤其是当您的年轻副主厨和您一起在厨房里时。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将清酒、味噌酱、味醂、酱油和红糖放入烤盘中搅拌。
加入三文鱼,静置 5 分钟,然后将鱼片翻过来,裹上腌料。
盖上盖子冷藏2小时。
将三文鱼置于室温约 15 分钟,然后将三文鱼从腌料中取出,抖掉多余的部分。
丢弃剩余的腌料。
用中高火加热一个大煎锅。
将三文鱼放入煎锅中,用叉子煮至鱼很容易剥落,每面约 4 分钟。
将鱼转移到盘子上,用罗勒装饰。
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