ミネストローネスープ
ミネストローネスープは印象的なディナーです。牛肩ロース1枚（4ポンド）、1ガロンで作ります。水、月桂樹の葉 2 枚、玉ねぎ（中） 2 個（みじん切り）、c. 2 個。スライスしたニンジンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ローストビーフ、水、月桂樹の葉を大きなやかんまたはダッチオーブンに入れます。
沸騰させます。
熱を下げます。蓋をして肉が柔らかくなるまで約3時間煮ます。
肉をスープから取り出します。いいね。
玉ねぎ、にんじん、セロリをスープに加えます。
20分間、または野菜が柔らかくなるまで調理します。
肉を一口サイズに切ります。スープに加えます。
トマト、トマトソース、パセリ、調味料、豆、エンドウ豆、インゲン豆を加えます。
野菜が柔らかくなるまで約10分間煮ます。
マカロニを加えて加熱します。
月桂樹の葉を取り除きます。
スープボウルにお玉を入れます。パルメザンチーズを振りかける。
収量：約40食分（10クォート）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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