حساء مينيسترون

حساء مينيسترون

👁️ 12 مشاهدة

حساء Minestrone هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 لحم بقري مشوي (4 رطل)، 1 جالون. ماء، 2 ورق غار، 2 بصل متوسط، مقطع مكعبات و2 ج. شرائح الجزر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضع لحم البقر المشوي والماء وأوراق الغار في غلاية كبيرة أو فرن هولندي.

جلب ليغلي.

خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم، حوالي 3 ساعات.

أخرج اللحم من المرق. رائع.

أضف البصل والجزر والكرفس إلى المرق.

يُطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.

قطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم؛ أضف إلى المرق.

أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والبقدونس والتوابل والفاصوليا والبازلاء والفاصوليا.

اطبخي حتى تنضج الخضار، حوالي 10 دقائق.

أضف المعكرونة وسخنها.

إزالة أوراق الغار.

مغرفة في أوعية الحساء. يرش مع جبنة البارميزان.

العائد: حوالي 40 حصة (10 كوارت).

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.