Ми Селор
Этот второй ми селор сохраняет ту же основу Палембанга, но подчеркивает упругую лапшу и более насыщенный апельсиновый кокосово-креветочный соус. Вареное яйцо, креветки, зеленый лук, ростки фасоли и жареный лук-шалот делают это полноценное ароматное блюдо из лапши.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Готовьте лук-шалот и чеснок до появления аромата, затем добавьте бульон, кокосовые сливки, белый перец и соль.
Отварите креветки в бульоне и выньте их, как только они сварятся.
Бланшируйте лапшу и ростки фасоли, затем разложите их по сервировочным тарелкам.
Залейте горячим бульоном и украсьте креветками, яйцом, зеленым луком, жареным луком-шалотом и лаймом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий