Mie Celor

Mie Celor

🌍 indonésio 👁️ 4 visualizações

Este segundo mie celor mantém a mesma base de Palembang, mas enfatiza o macarrão elástico e um molho mais rico de laranja, coco e camarão. Ovo cozido, camarão, cebolinha, broto de feijão e cebolinha frita fazem dele uma refeição completa e aromática de macarrão.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe as cebolas e o alho até ficarem perfumados e, em seguida, adicione o caldo, o creme de coco, a pimenta branca e o sal.

Escalde os camarões no caldo e retire assim que estiverem cozidos.

Escalde o macarrão e os brotos de feijão e coloque-os em tigelas.

Despeje sobre o caldo quente e decore com camarão, ovo, cebolinha, cebolinha frita e limão.

🍷 Combinações Perfeitas

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