ミートローフ
ミートローフは適度に簡単な夕食です。 1cで作りました。トマトソース、大さじ1 1/2。クラフトオリジナルバーベキューソース 大さじ1砂糖、1 1/2ポンドのサーロイン挽き肉(脂肪分10%)、大さじ6。中力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
オーブンを400度に予熱します。
小鍋にトマトソース、バーベキューソース、砂糖を入れて中火にかけます。
頻繁にかき混ぜながら、泡が立ち始めるまで混合物を加熱し、火から下ろします。
大きなボウルに、トマトソース大さじ2杯を除くすべてを肉に加えます。
大きな木のスプーンまたは手を使って、ソースを肉によく混ぜ込みます。
小麦粉、塩、オニオンパウダー、コショウなどの残りの材料を挽いたサーロインと混ぜ合わせます。
木のスプーンまたは手を使って、スパイスと小麦粉を肉に混ぜ込みます。
肉をローフ型に入れます(脂肪を排出できるように2つのセクションがあるミートローフ型が望ましいですが、それらの1つがない場合は、通常のローフ型で代用できます)。
パンの上にホイルを包み、オーブンに30分間置きます。
30分後、ミートローフをオーブンから取り出し、ホイルを外し、ミートローフ型を使用していない場合は脂肪を取り除きます。
ミートローフをフライパンに入れたまま、ナイフを使って中まで8等分にスライスします。
こうすることでミートローフの中心に火が通りやすくなります。
残りの大さじ2を注ぎます。ソースをミートローフの上に、中央を下流に注ぎます(ソースは広げないでください)。
ミートローフを蓋をせずにオーブンに戻し、25〜30分間、または焼き上がるまで焼きます。
取り出して数分間冷ましてからお召し上がりください。
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