マウイブレッド
マウイブレッドは、適度に簡単なディナーです。大さじ3で作ります。ドライイースト、1クォート。ぬるま湯、はちみつ1c、10〜11c。小麦粉と大さじ1 1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
1カップのぬるま湯、イースト、蜂蜜を混ぜ合わせます。
イーストが完全に溶けるまで暖かい場所に置いておきます。
ぬるま湯3カップ、卵、塩、小麦粉5カップを混ぜます。よく殴る。
イースト混合物を加えてよく混ぜます。
蓋をして暖かい場所で30分発酵させます。
次に、残りの材料を加えますが、生地を扱うのに十分な量の小麦粉を加えます(生地はわずかにベタつくはずです)。
15分間こねます。
蓋をして暖かい場所で2倍の大きさになるまで発酵させます。
パンチしてパンの形に成形します。
油を塗ったパン型に入れ、暖かい場所で2倍の大きさになるまで発酵させます。
400°のオーブンで15分間焼きます。 350°に下げて30分間、またはパンがパンから離れるまで焼きます。
終わったら、すぐに鍋から取り出し、表面に油を塗ります(オプション)。
十分に冷ましてからビニール袋に入れて冷蔵庫または冷凍庫に保管してください。
パンが4個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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