マッシュポテトを詰めたミートローフカップ
マッシュポテトを詰めたミートローフカップは、適度に簡単なディナーです。ジャガイモ、バター、塩、コショウ、細切りパルメザンチーズで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
オーブンを 350°F (180°C) に予熱します。
茹でたジャガイモを大きなボウルに入れます。バター、塩、コショウ、パルメザンチーズ、牛乳を少し加えます。マッシュし、ジャガイモが望ましい食感になるまで牛乳を徐々に加えます。脇に置いて冷まします。
ボウルにケチャップ、ブラウンシュガー、オニオンパウダー、マスタードパウダー、パプリカを混ぜてグレーズを準備します。半分は別のボウルに取っておき、調理したらグレーズをかけます。
フライパンに油を入れて中火にかけ、玉ねぎ、にんにくの順に炒めます。玉ねぎが透き通って香りが立つまで炒めます。肉混合物に加える前に、ボウルに入れて冷ましてください。
大きなボウルに、牛ひき肉、塩、コショウ、ウスターソース、パルメザンチーズ、パセリ、冷やした玉ねぎとニンニク、卵、パン粉、牛乳を入れて混ぜます。結合するまで混ぜます。
スプーンまたはアイスクリームスクーパーを使用して、肉混合物をすくい、油を塗った12カップのカップケーキ焼き型に置きます。
指を使って中心からカップ状に広げます。小さなスプーン一杯のマッシュポテトを真ん中に詰め、肉混合物で再び覆います。
取っておいたグレーズの半分をミートローフカップの上にたっぷりと刷毛で塗ります。
途中で釉薬を塗りなおしながら25分焼きます。調理が完了したら、生のミートローブに使用されなかった残りのグレーズをハケで塗ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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