Marys Hackbraten

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver gründlich vermischen.

Brot, Milch, Ei, 2 Esslöffel Senf und 1/4 Tasse Ketchup untermischen.

Drücken Sie die Fleischmischung in eine 9 x 5 Zoll große Kastenform.

In einer kleinen Schüssel den restlichen Senf, Ketchup und braunen Zucker verrühren. Auf den Hackbraten gießen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein sofort ablesbares Thermometer in der Mitte 165 Grad F (74 Grad C) anzeigt, etwa 2 Stunden.