बीफ़ का मैरीनेटेड पॉट रोस्ट

सभी सामग्री (आटा और पानी को छोड़कर) मिला लें।

रात भर मैरीनेट करने के लिए मांस को ढककर फ्रिज में रखें।

मैरिनेड को छान लें और बचा लें।

थोड़े से तेल या मक्खन में मांस को भूरा करें।

मैरिनेड को उबाल लें, मांस को मैरिनेड में डालें और धीरे-धीरे लगभग 3 घंटे तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

मांस निकालें और आटे और पानी का उपयोग करके तरल को गाढ़ा करें।

आटे और पानी को मिलाएं और धीरे-धीरे मैरिनेड में डालें, गाढ़ा करने के लिए केवल पर्याप्त आटे/पानी के मिश्रण का उपयोग करें।

शेष को त्यागें.

इसे क्रॉक-पॉट में 10 से 12 घंटों के लिए किया जा सकता है, अगर काटने के आकार के टुकड़ों में काटा जाए और अपनी पसंद के अनुसार सब्जियों का उपयोग करके स्टू के रूप में किया जाए तो यह भी अच्छा काम करता है।