枫朗姆酒釉面鲑鱼
非常简单的烤箱烤鲑鱼片配枫朗姆酒釉的食谱。我第一次做的时候,它立刻就让我们多年来使用和喜爱的另一个鲑鱼食谱(带有橙姜酱)黯然失色。有些人可能会因为芥末而忽略这一点,但味道混合得如此之好,以至于无法察觉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将朗姆酒、枫糖浆和芥末放入一个大玻璃或陶瓷盘中搅拌,直至腌料充分混合。
将鱼片放入腌料中,然后涂上酱汁。
用保鲜膜盖住碗并在冰箱中腌制至少 30 分钟。
将烤箱预热至 450 华氏度(230 摄氏度)。
从腌料中取出三文鱼,抖掉多余的东西。
将鱼片放入玻璃烤盘中。
将腌料倒入小平底锅中煮沸。
将火调至中低,煮约10分钟,直至釉料减少;放在一边。
将鱼片放入预热的烤箱中烘烤 20 至 30 分钟,直至鱼用叉子轻松剥落。
顶部带有釉料的鱼片。
🍷 完美搭配
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