メープルラムグレーズサーモン
メープルラムグレーズを添えた鮭の切り身のオーブンローストのとても簡単なレシピです。初めてこれを作ったとき、私たちが何年も使い愛してきた別のサーモンのレシピ（オレンジとジンジャーのソースを添えた）を即座に覆してしまいました。マスタードのせいでこれを無視する人もいるかもしれませんが、風味は非常によくブレンドされているため、検出できません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ラム酒、メープルシロップ、マスタードを大きなガラスまたは陶器の皿に入れて、マリネがよく混ざるまで混ぜ合わせます。
フィレをマリネに入れ、衣をつけます。
ボウルをラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも30分間マリネします。
オーブンを450度F（230度C）に予熱します。
サーモンをマリネから取り出し、余分な物を振り落とします。
ガラス製グラタン皿にフィレを置きます。
マリネを小鍋に注ぎ、沸騰させます。
火を中弱火に下げ、釉薬が減るまで約10分間煮ます。脇に置きます。
魚がフォークで簡単にほぐされるまで、予熱したオーブンでフィレを20〜30分間焼きます。
釉薬をかけたトップフィレ。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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