Méture

Numa tigela, bata o fubá, a farinha, o fermento, o sal e um pouco de açúcar.

Bata o leite, os ovos, a manteiga derretida e o mel até ficar homogêneo.

Dobre a mistura úmida nos ingredientes secos e junte os grãos de milho.

Asse em uma forma de pão untada com manteiga até que a parte superior esteja dourada e o palito saia limpo.

Deixe esfriar antes de fatiar e sirva com queijo fresco, mel ou um saboroso ensopado.