Name: Fettarmer Auflauf mit Spinat, Nudeln und Hühnchen
Ingredients: 1 o oz. ungekochte Nudeln (Muscheln, Mostaccioli usw.); 1 (10 oz.) pkg. gefrorener gehackter Spinat (aufgetaut); Gemüse-Kochspray; 2 tsp. Speiseöl; 2/3 c. gehackte Zwiebel; 2 große Knoblauchzehen (gehackt); 1 lb. Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 (14 1/2 oz.) cans Tomaten, grob gehackt (nicht abgetropft); 3 tbsp. Tomatenmark; 1 c. Gesunde Tomatensauce; 1 (8 oz.) can Pilze; 1 1/4 tsp. getrocknetes ganzes Basilikum; 3/4 tsp. getrockneter ganzer Oregano; 1/4 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 1/2 c. frisch geriebener Parmesankäse; 2 c. fettarmer Mozzarella-Käse

Fettarmer Auflauf mit Spinat, Nudeln und Hühnchen

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Low-Fat Spinach, Pasta And Chicken Casserole is an impressive dinner. Hergestellt aus 10 oz. uncooked pasta (shells, mostaccioli, etc.), 1 (10 oz.) pkg. frozen chopped spinach (thawed), vegetable cooking spray, 2 tsp. Speiseöl und 2/3 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nudeln Ihrer Wahl nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.

Spinat auf Küchenpapier legen, überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Große beschichtete Pfanne mit Kochspray bestreichen; und Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; anbraten, bis es weich ist.

Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es unter ständigem Rühren, bis das Huhn seine rosa Farbe verliert.

Tomaten, Tomatenmark und Tomatensauce unterrühren.

Fügen Sie die nächsten 5 Zutaten hinzu; zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren und ohne Deckel 5 Minuten köcheln lassen, dabei weiterrühren.

Nudeln, Spinat, Hühnermischung und 1/4 Tasse Parmesan vermischen.

Fügen Sie 1 1/2 Tassen Mozzarella-Käse hinzu.

Gut umrühren.

In eine mit Kochspray beschichtete 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform geben.

Mit dem restlichen 1/4 Tasse Parmesan und 1/2 Tasse Mozzarella-Käse bestreuen.

Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.

Ergibt etwa 8 (1 1/2 Tasse) Portionen.