Batatas hash brown com ervas com baixo teor de gordura

Name: Batatas hash brown com ervas com baixo teor de gordura
Prep time: 14 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 batatas pequenas (1 1/2) ou 4 batatas grandes, em fatias finas (cerca de 1/8 de polegada e cerca de 3/4 de polegada); 5 dentes de alho mais ou menos, cortados o mais fino possível; 1/2 cebola média, cortada em fatias finas; 8 folhas de sálvia mais ou menos, corte em tiras de 1/8 a 1/16 de polegada ou use sálvia seca ou sua erva favorita; 3 pinches raiz de açafrão em pó (opcional); sal e pimenta a gosto; 2 Tbsp . azeite (azeitona, gergelim ou amêndoa)

⏱️ Pronto em 46 min 🥄 Prep 14 min 🔥 Cozimento 32 min 👥 4 porções 👁️ 19 visualizações

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#Baixo teor de gordura #Menos de 1 Hora #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 14 min

Cozimento 32 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 batatas pequenas (1 1/2) ou 4 batatas grandes, em fatias finas (cerca de 1/8 de polegada e cerca de 3/4 de polegada)

5 dentes de alho mais ou menos, cortados o mais fino possível

1/2 cebola média, cortada em fatias finas

8 folhas de sálvia mais ou menos, corte em tiras de 1/8 a 1/16 de polegada ou use sálvia seca ou sua erva favorita

3 pinches raiz de açafrão em pó (opcional)

sal e pimenta a gosto

2 Tbsp . azeite (azeitona, gergelim ou amêndoa)

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe as batatas no vapor até ficarem pegajosas e ainda não totalmente cozidas, ainda duras.

Inclua alho, cebola e ervas no vaporizador.

Vire com frequência.

Para a porção 4, você pode cozinhar um lote de batatas no vapor, reservar e cozinhar a outra metade com ervas.

Batatas hash brown com ervas com baixo teor de gordura

🍷 Combinações Perfeitas

🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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