فريك الجبن قليل الدسم

طبخ فريك في الماء المغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

يُضاف الجبن وبراعم الزبدة السائلة ومضارب البيض ومسحوق الثوم والتاباسكو.

ضجة في الفلفل الأخضر المفروم إذا رغبت في ذلك.

يُسكب في طبق خزفي زجاجي كبير تم رشه برذاذ الطبخ الخالي من الدهون. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.

تكفي من 12 إلى 24 حصة.

دهون 2.2 جم، كوليسترول 2.1 مجم؛ سعرات حرارية 79، كربوهيدرات 8.3 جم؛ بروتين 6.3 جم؛ صوديوم 171 ملغ.