حساء جراد البحر

Name: حساء جراد البحر
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: 6 tablespoons السمن; 6 tablespoons دقيق لجميع الأغراض; 1 1/2 cups مرق الدجاج; 2 1/2 cups لحم جراد البحر; 4 1/2 cups لبن; 1 1/2 البصل، شرائح رقيقة; 1 pinch رقائق الكرفس; 1 1/2 teaspoons البقدونس الطازج المفروم; الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; الملح حسب الذوق; 3/4 cup كريم خفيف

⏱️ جاهز في 30 min 🥄 تحضير 5 min 🔥 طهي 25 min 👥 7 حصص 👁️ 1 مشاهدة

وصفة استخدمتها أمي منذ أن أتذكر. معاملة خاصة في عيد الشكر. دائما ضربة! للحصول على نكهة أفضل، اتركيه على نار هادئة لساعات، مع إضافة الكريمة خلال الساعة الأخيرة أو نحو ذلك. ويمكن أيضا أن يتم في اليوم السابق. لا تضيف الكريمة حتى تصبح جاهزة لإعادة تسخينها للتقديم.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 5 min

الطهي 25 min

الحصص 7

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 7

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 307

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 18.1g 23%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 528mg 23%

إجمالي الكربوهيدرات 16.3g 6%

الألياف الغذائية 0.6g 2%

إجمالي السكريات 8.6g

البروتين 19.4g 39%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

تذوب الزبدة أو السمن في قدر.

يُضاف الدقيق والملح والفلفل ورقائق الكرفس. مزيج جيد.

اخلطي ببطء شديد مع الحليب ومرق الدجاج.

يُضاف جراد البحر البارد والبصل والبقدونس.

يُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا على نار متوسطة.

أضيفي الكريمة إلى القوام المرغوب، ثم أعيدي تسخينها.

الموسم حسب الذوق.