Sopa De Hamburguesa De Lentejas
La sopa de hamburguesa de lentejas es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 3/4 c. rodajas de zanahoria, 1/2 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 2 c. agua caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Desmenuza la carne en una cacerola de 3 cuartos. Agrega las zanahorias, la cebolla y el ajo.
Cubra sin apretar.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos. Revuelva, cubra y cocine en el microondas de 3 a 4 minutos más. Drenar. Agregue 2 tazas de agua caliente, los tomates con el líquido, los champiñones con el líquido y el resto de los ingredientes excepto 1 taza de agua caliente. Cubra bien y cocine en el microondas a temperatura alta, revolviendo cada 6 minutos, hasta que las verduras estén tiernas, de 24 a 28 minutos. Agrega 1 taza de agua caliente.
Cubra bien y cocine en el microondas a temperatura alta hasta que burbujee, de 3 a 5 minutos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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