柠檬酥皮派
柠檬酥皮派是一顿比较简单的晚餐。用 1 个烘焙的 9 英寸糕点壳制成，1/4 c。阿尔戈玉米淀粉，1 c。糖，1/4茶匙。盐和 1 1/2 c。水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在双锅顶部混合玉米淀粉、1/2 杯糖和盐。慢慢地在水中搅拌。
用沸水煮，不断搅拌，直到浓稠到从勺子里掉下来时会稍微堆积起来。
盖上盖子，煮10分钟，偶尔搅拌。
搅打蛋黄和 1/2 杯糖。
将少许热混合物混入蛋黄中。
搅拌所有剩余的热混合物。
煮2分钟，不断搅拌。
从沸水中取出。
轻轻拌入人造黄油、柠檬皮和果汁。
冷却至室温。
变成糕点壳。
每次添加后搅打鸡蛋。
继续搅拌直至形成坚硬的峰。
在馅料的边缘涂上一些蛋白霜，首先接触周围的外壳，然后在中心填充。
在 350° 中温烤箱中烘烤 15 至 20 分钟，或直至蛋白酥皮呈浅棕色。
制作 6 至 8 份。
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