Лимонный пирог с безе
Лимонный пирог с безе — это относительно легкий ужин. Изготовлен из 1 испеченного 9-дюймового коржа теста, 1/4 стакана. кукурузный крахмал арго, 1 гр. сахар, 1/4 ч. л. соли и 1 1/2 гр. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте кукурузный крахмал, 1/2 стакана сахара и соль в верхней части пароварки. Медленно вмешайте воду.
Варите в кипящей воде, постоянно помешивая, пока масса не станет достаточно густой, чтобы при ее падении с ложки слегка образовывалась горка.
Накройте крышкой, готовьте 10 минут, периодически помешивая.
Взбейте яичный желток и 1/2 стакана сахара.
Смешайте немного горячей смеси с яичными желтками.
Перемешайте всю оставшуюся горячую смесь.
Готовьте 2 минуты, постоянно помешивая.
Вынуть из кипящей воды.
Аккуратно добавьте маргарин, цедру лимона и сок.
Остудить до комнатной температуры.
Превратить в оболочку из теста.
Яйцо взбивайте после каждого добавления.
Продолжайте взбивать до образования жестких пиков.
Распределите безе по краям начинки, сначала касаясь корочки со всех сторон, затем заполните центр.
Выпекайте в духовке при умеренной температуре 350 °C 15–20 минут или пока безе не подрумянится.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий