لاو إير بايش
يقوم Lau er payesh بتحويل القرع الطري والحليب والأرز والسكر والهيل إلى بودنغ بنغالي شاحب، كريمي ولكنه خفيف مع قطع ناعمة من الخضار في كل ملعقة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قشري القرع وابشريه، ثم اضغطي عليه برفق للتخلص من الماء الزائد.
نحمص الأرز لفترة وجيزة في السمن ثم نتركه على نار هادئة مع الحليب وورق الغار.
أضيفي القرع المبشور واطهيه ببطء حتى ينضج الأرز والقرع.
نحليه بالسكر ونستمر بالتحريك حتى يتكاثف البودنج.
أنهي الطبق بالهيل والكاجو المقلي والزبيب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1235665-7b392194546f45ebbd8a1236fa9103ae.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً