子羊のシチュー
ラムシチューは印象的なディナーです。 2ポンドのラム肩肉、角切り、1/4センチで作られています。小麦粉、小さじ2塩、小さじ1/2。コショウと大さじ3。サラダ油を使った本格的な味わいのレシピです。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉、塩、こしょうを合わせて味付け小麦粉を作ります。ご飯を炊きます。暖かくしてください。
玉ねぎ、セロリ、ニンニクをバターで軽く茶色になるまで炒めます。
ラム肉と液体シーズンを追加します。
蓋をして30分煮ます。
小麦粉混合物でとろみをつけます。
角切りにした子羊肉を小麦粉と一緒に茶色の紙袋に入れます。
ラム肉が均一にコーティングされるまで振ります。厚手のフライパンにサラダ油を熱します。
四方八方にしっかりと茶色の子羊肉。玉ねぎとにんにくを加え、黄金色になるまで炒めます。
セロリシード、ローズマリー、水を加えます。
蓋をして1時間半煮ます。
ニンジンとタマネギを加えます。
30分間調理します。
パセリを振りかける。
マッシュポテトや餃子にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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