Crevettes Kung Pao

Mélanger la sauce soja, le bouillon de poulet et l'huile de sésame dans un bol.

Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau et mélanger dans le bol.

Ajouter les crevettes et remuer pour enrober.

Couvrir et réfrigérer pendant 1 1/2 heure; remuer de temps en temps.

Mélangez le bouillon de poulet, le sucre, le vinaigre, la sauce soja, l'huile de sésame et la fécule de maïs pour faire la sauce.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit mou et translucide, environ 5 minutes.

Ajouter les crevettes et remuer jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 1 minute.

Incorporer les pousses de bambou, les poivrons et le piment séché ; cuire 1 minute.

Versez la sauce et les cacahuètes.

Cuire jusqu'à ce que la sauce bout et épaississe légèrement, environ 5 minutes.