Kung-Pao-Garnele

Name: Kung-Pao-Garnele
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons Sojasauce; 2 tablespoons Hühnerbrühe; 2 teaspoons Sesamöl; 1 teaspoon Maisstärke; 2 teaspoons Wasser; 1/2 pound mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt; 1/3 cup Hühnerbrühe; 2 tablespoons weißer Zucker; 2 tablespoons Essig; 1 1/2 tablespoons Sojasauce; 1 1/2 teaspoons Sesamöl; 1 teaspoon Maisstärke; 2 tablespoons Pflanzenöl; 1 kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 1 (8 ounce) can in Scheiben geschnittene Bambussprossen, abgetropft; 1 grüne Paprika, entkernt und in 1-Zoll-Scheiben geschnitten; 1 getrocknete rote Chilischote; 2 tablespoons gesalzene Erdnüsse oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 2 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Kung-Pao-Garnelen sind ein fantastisches Gericht, das immer gut ankommt! Mit Reis servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pfannenrühren #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 2

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 496

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 29g 37%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2156mg 94%

Kohlenhydrate gesamt 36.2g 13%

Ballaststoffe 4.1g 15%

Zucker gesamt 18.6g

Eiweiß 27g 54%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Sojasauce, Hühnerbrühe und Sesamöl in einer Schüssel vermischen.

Maisstärke in Wasser auflösen und in die Schüssel geben.

Garnelen hinzufügen und umrühren.

Abdecken und 1 1/2 Stunden im Kühlschrank lagern; gelegentlich umrühren.

Für die Soße Hühnerbrühe, Zucker, Essig, Sojasauce, Sesamöl und Maisstärke verrühren.

Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen.

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis sie schlaff und durchscheinend ist.

Garnelen hinzufügen und etwa 1 Minute lang rühren, bis sie rosa sind.

Bambussprossen, Paprika und getrocknetes Chili unterrühren; 1 Minute kochen lassen.

Soße und Erdnüsse dazugeben.

Etwa 5 Minuten kochen, bis die Soße kocht und leicht eindickt.