Camarones Kung Pao

Combine la salsa de soja, el caldo de pollo y el aceite de sésamo en un tazón.

Disuelva la maicena en agua y mezcle en el bol.

Agregue los camarones y revuelva para cubrir.

Cubra y refrigere por 1 1/2 horas; revuelva ocasionalmente.

Mezcle caldo de pollo, azúcar, vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo y maicena para hacer la salsa.

Calienta el aceite en una sartén grande.

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté blanda y transparente, aproximadamente 5 minutos.

Agregue los camarones y revuelva hasta que estén rosados, aproximadamente 1 minuto.

Agrega los brotes de bambú, los pimientos morrones y el chile seco; cocine por 1 minuto.

Vierta la salsa y el maní.

Cocine hasta que la salsa hierva y espese un poco, aproximadamente 5 minutos.