Kue Gapit
Kue Gapit sind indonesische gepresste Waffelkekse, dünn, knusprig und leicht süßlich mit Kokosnussduft. Ein gemustertes Eisen verleiht ihnen ihre Gitterstruktur und sie können im warmen Zustand gefaltet oder nach dem Abkühlen flach gestapelt werden, um einen delikaten Snack zu erhalten.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Reismehl, Allzweckmehl, Zucker, Salz, Ei, Kokosmilch, Butter und Aroma zu einem glatten Teig verrühren.
Erhitzen Sie ein Waffeleisen oder eine Musterpresse und fetten Sie es leicht ein.
Eine dünne Schicht Teig hineingeben und backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
Bei Bedarf noch warm falten und dann vollständig abkühlen lassen, damit die Waffeln brüchig bleiben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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