韩国寿司

韩国寿司

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 30 min 👥 6 人份 👁️ 21 次浏览

这是韩国风格的寿司，使用碎牛肉和金枪鱼罐头代替生鱼。它非常美味，但可能需要一些练习。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#寿司 #1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

在一个中等大小的平底锅中，将 2 杯水和苹果醋煮沸。

加入米饭并搅拌。

关小火，盖上锅盖，小火煮 20 分钟，直到米粒变得又粘又软。

在一个中等大小的平底锅中，将甜菜放入足够的水中以覆盖甜菜。

煮沸，煮至变软。

切成细条。

用酱油和 3 汤匙水搅拌鸡蛋。

倒入中等煎锅中，用中火加热。

煮至浓稠。

从火上移开并切成条。

在中型平底锅中用中高火加热植物油。

慢慢煮并搅拌洋葱直至变软。

加入牛肉和一汤匙酱油，煮至均匀呈棕色。

沥干并放在一边。

将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

将紫菜片放在中等大小的烤盘上，在预热的烤箱中加热 1 至 2 分钟，直至稍微变脆。

将紫菜片一次一张地放在竹卷垫上。

在紫菜片上均匀铺上约 3/4 英寸（2 厘米）深的米饭，注意不要让米饭覆盖紫菜边缘。

从紫菜片的一端开始，在米饭上放上一根胡萝卜、一行金枪鱼、甜菜、鸡蛋、一片黄瓜片和一行牛肉。

重复此操作，直到食物大约到达紫菜片的中间。

小心地卷紧床单。

用一两粒糯米密封。

将每个卷切成大约 4 块即可食用。

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