韓国寿司

韓国寿司

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 30 min 👥 6人分 👁️ 16回閲覧

これは、生魚の代わりに牛ミンチとツナ缶を使用した韓国風の寿司です。よだれが出るほどおいしいですが、少し練習が必要かもしれません。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#寿司 #1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

中型の鍋に水2カップとリンゴ酢を入れて沸騰させます。

ご飯を加えてかき混ぜます。

火を弱め、蓋をし、米粒がねっとり柔らかくなるまで20分間煮ます。

中くらいの鍋に、フダンソウが隠れるくらいの水に入れます。

沸騰させ、柔らかくなるまで調理します。

細い帯状に切ります。

卵に醤油と水大さじ3を加えて溶きほぐします。

中火にかけた中型のフライパンに注ぎます。

とろみがつくまで煮ます。

火から下ろし、短冊状に切ります。

中鍋に植物油を入れて中強火で加熱します。

玉ねぎが柔らかくなるまでゆっくりと炒め、かき混ぜます。

牛肉と醤油大さじ1を加えて混ぜ、焼き色がつくまで炒める。

水を切って脇に置きます。

オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。

中くらいの天板に海苔を置き、予熱したオーブンで少しカリカリになるまで1～2分加熱します。

海苔を竹巻きマットの上に1枚ずつ置きます。

ご飯が海苔の端を覆わないように注意しながら、海苔シートにご飯を約2cmの深さで均等に並べます。

海苔の端から始めて、にんじんの棒、マグロの線、フダンソウ、卵、キュウリのスライス、牛肉の線をご飯の上に置きます。

食品が海苔の真ん中あたりに来るまで繰り返します。

シートを慎重にしっかりと巻きます。

もち米一粒か二粒で封をします。

各ロールを約4等分にスライスしてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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