Name: لحم الخنزير الكوري المتبل الحار (داي جي بول جوجي)
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 cup خل نبيذ الأرز; 2 tablespoons صلصة الصويا; 1/2 cup غوشوجانج (معجون الفلفل الحار الكوري); 3 tablespoons الثوم المفروم; 3 tablespoons جذر الزنجبيل الطازج المفروم; 2 tablespoons رقائق الفلفل الأحمر; 1/2 teaspoon فلفل أسود; 3 tablespoons السكر الأبيض; 3 بصل أخضر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة; 1/2 بصل أصفر، مقطع إلى حلقات بسمك 1/4 بوصة; 1 (2 pound) لحم الخنزير، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة; 1/4 cup زيت الكانولا

لحم الخنزير الكوري المتبل الحار (داي جي بول جوجي)

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 45 min 🔥 طهي 15 min 👥 8 حصص 👁️ 11 مشاهدة

لحم الخنزير الكوري المتبل الحار (Dae Ji Bool Gogi) هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة واحدة. مصنوعة من ربع كوب من خل نبيذ الأرز، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا، ونصف كوب من جوتشوجانج (معجون الفلفل الحار الكوري)، و3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم، و3 ملاعق كبيرة من جذر الزنجبيل الطازج المفروم، وتقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.