Name: Кофта Бургеры
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 kg Ягненок; 2 Лук; 1 Чесночная луковица; 6 tablespoons Гарам Масала; Bunch Кориандр; 1 tablespoon соус чили; 8 Лаваш; 4 sliced Помидор; 1/2 Красная капуста; 1 sliced Красный лук; Small pack Йогурт

Кофта Бургеры

🌍 Турецкая 👁️ 36 просмотров

Кофта-бургеры — это в меру простое турецкое интернациональное блюдо. Этот рецепт, приготовленный из баранины, лука, луковицы чеснока, гарам масалы и кориандра, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB

👨‍🍳 Приготовление

Выложите фарш в большую миску (используйте чистую миску для мытья посуды, если у вас нет достаточно большого предмета) вместе со всеми остальными ингредиентами для гамбургера и хорошей щепоткой соли. Засучите рукава, опустите руки в смесь и раздавите ее пальцами до полного смешивания. Раскатайте смесь на 16 маленьких гамбургеров. Теперь их можно заморозить на срок до 1 месяца или охладить на день вперед.

Чтобы приготовить, разогрейте гриль до максимальной температуры и выложите гамбургеры в один слой на противень (возможно, вам придется делать это партиями, в зависимости от размера вашего противня). Жарьте на самом верхнем уровне по 5–6 минут с каждой стороны, пока не подрумянится и не станет полностью готовым. Выложите гамбургеры на тарелку и подавайте со всем гарниром, чтобы каждый мог сделать свой собственный сэндвич.